柿の種を使って栽培するとどうなる？

柿を育てるのには長い月日が必要ですが、「桃栗3年　柿8年」
のように柿の苗を栽培してから8年もかからず収穫ができるそうです。
ですがそれなりに手を加えなくてはいけませんがね。

果物を食べると「種」が出てきますよね。
それを地面に植えると、また美味しい柿が食べられると思いますか？

柿の種を植えるときちんと手入れをしていると、何年後かには
柿の実をつけてくれるのは確かです。
ですが食べた時の美味しくて甘い柿が育つ保障はないそうです。

甘柿として食べた柿の種でも、育ててみると渋柿になることが
ほとんどだそうです。
これは甘柿どうしの品種改良を行ったとしても、渋柿が生まれること
はめずらしくないんだそうです。

結果として柿の種を土に植えると実がなりますが、美味しい甘柿になることは
殆ど無いです。
甘くて美味しい柿を育てないのなら、近所で甘柿を育てている方に
接木をもらいそれを育てる方法か、苗を購入して栽培する方法の方が
確実に美味しい柿を食べることができます。

でも渋柿が収穫できたとしても、干し柿などに加工することもできるので
自分が食べた種から実った柿の収穫も楽しみですよね。