柿の栽培方法

柿を一から育て実をつけるまでには、「桃・栗3年　柿8年」と
言うように長期間　栽培にかかります。
ですが柿の栽培は比較的　他の果実に比べ、簡単に栽培できるんだそうです。

まず苗の植える時期ですが、12月か3月にかけてが好ましいそうです。
植える場所は日光がよく当たる場所で、寒風や乾燥をしない場所を選びます。
雄花のみの品種の苗を植えた場合は、人工授粉するか接木などの処置を行います。

肥料は実がなる前（大体7月頃）と次の年の為に12月に撒きます。

剪定は果実などを栽培するのにはとっても重要な役割を果たします。
果実の実の成り量などもこの剪定に関係するし、これからの作業の
しやすさなどもかわってきます。

柿の収穫は9月の終わりから11月頃にかけて、収穫できます。
柿の収穫時は枝ごと切り落として収穫するそうです。
一度カキの実がなった枝は、翌年には花が咲かないそうです。

家庭でも簡単に美味しい柿が収穫できます。
丹精こめて作った果実は、とってもおいしいですよね。