柿の品種「太秋」

太秋柿は、「富有・次郎・晩御所・花御所」を掛け合わせて
作られた柿だそうです。
柿の中でもとっても果実が大きく、富有柿の2倍近く大きいです。

見た目がそんなに色付きがよくない太秋柿もありますが、
皮をむくと外見とは異なり熟した果実が顔を出します。

とってもジューシーで甘みも強く、トロける感じの果肉と違い
シャリシャリと歯ごたえのある太秋柿です。

一玉一玉が大降りなので、食べ応えのある柿です。
大降りな上、甘み食感共に文句なしなので収穫時期には
購入予約で一杯になるんだそうです。